Olen nähnyt monta hyvää keskusteluryhmää ja forumia, mutta tämä leijuu ihan omassa kastissaan:

Smoothie-kulma

Hieman poimintaa keskustelusta:

Kirsi: Millaisia vaikutuksia olette huomanneet kehossa ja voinnissa smoothie-rakkauden sytyttyä? Teettekö enää ns. lämpimiä ruokia? Itse huomasin tuossa, että ruokamäärät ovat huomattavsti pienemmät, vireystaso kohonnut ja tokikin sitten kroppa kiittää mm. painon hallintana. Nälkä ei ole enää sellainen huutava vaan hento muistutus Lämpimät ruuat teen lapsille, mutta itselle meinaa tulla niistä maha kipeäksi, liha jäänyt liki kokonaan pois.

Maarit: Makea maistuu todella makealla, ei ole enää niin nälkä, verensokeri pysyy tasaisena, eikä ole niin turvonnut.

Hannamari: Verensokerin heittely on tasaantunut — en saa enää kamalaa slaakia jos syömisväli vierähtää hieman pidemmäksi. T. entinen raivotar

Lisättäköön vielä makuaistin huikea parantuminen ja herkistyminen. Syöminen on eri mukavampaa nykyään, kun tunnistaa kaikki pienetkin vivahteet Sama fiilis kuin Kirsillä.

Jonna: Smoothie-rakkauden ja muidenkin ruokavaliomuutosten jälkeen allergia-oireet vähentyny huomattavasti ja kaikenlaiset epämääräset vatsaongelmat jääny melkeen kokonaan pois. Huomaa kyllä heti, jos palaa entiseen Mieluisana ylläribonuksena myöskin selluliitti vähentyny. IN YOUR FACE SELLULIITTI!!!

Maarit: Ihanaa,mun mies tekee yötyötä. Laittoi töistä yöllä viestin ja sanoi, että on virveämpi töissä kun juo joka aamu (iltapäivä) smoothien ♥ Pyysi, että jatkan tekemistä.

Sira: pitää nälän, lähtee turvotus, maha toimii superhyvin, jos kattoo muutakin syömistä vähän tarkemmin niin putoo paino, energiataso nousee, yleinen fyysinen ja mentaalinen olotila paranee = energia, jaksaminen, hyvät vibat, loistoafäärit ja jne….

Tomppa: Makiaa ei tee ennää mieli, nälkä pyssyy tasasen smuuttina, maha toimii, energinen ja kokonaisvaltanen olo, kohonnu immuniteetti..

Kerrotaan nyt se omakin tarina:

Eli löysin vihersmoothien netistä syys-kesällä 2007, ratkaisuna ongelmatilanteeseen. Etsin kuumeisesti jotain, millä saisin enemmän energiaa ja aikaansaamista, ja vapauttaisin myös aikaa syömisestä ja ruoanlaitosta. Vihersmoothie löytyi ratkaisuksi, ja toimi ihan hemmetin hyvin. Tulin kuukautta myöhemmin takaisin Joensuuhun (“opiskelemaan”), ja aloin velhoilla frendeille vaikka mitä drinkkejä. Pian pääsin tekemään darrajuomia, koska aika pian opin tekemään sellaiset drinkit millä darra lähti aikalailla laakista. Kuinka opin tekemään suosittuja smoothieita pika-ajassa? Testailemalla ja maistelemalla. Ostin aina eri raaka-aineita (jo tuttujen ohella), ja sen sijaan että olisin tehnyt yhden valmiin reseptin, laitoin jonkun idean mukaan jotain sinne, blendasin, maistoin, ja sitten fiilistelin mikä veisi makua tasapainoon tai täydentäisi sitä. Hyvin pian intuitio alkoi toimia ja kertoa mitä kannattaa lisätä mihinkin, ja mikä toimii minkäkin kanssa. Steve Pavlina huomasi saman seuraavana vuonna: raw foodien kanssa menee vain viikko, niin tiedät jo aikalailla tasan tarkkaan, mikä sopii mihinkin, mikä toimii yhdessä jne. Tämä johtuu siitä, että maut ovat paljon voimakkaampia ja selvempiä (cooking degrades flavor), ja ei tarvi odottaa ruoan valmistumista, vaan pääset maistelemaan koko ajan alusta loppuun. Ruokaa kun ei varsinaisesti tarvitse edes laittaa, kun vaan blendaa pari juttua keskenään, joko suussa tai vaikka smoothiessa. Eli oppii niin paljon nopeammin, koska saa niin paljon enemmän todellista (maistelu)kokemusta, niin paljon helpommin ja edullisemmin.

Vuosina 2010 ja ’11 smoothie jäi lähes kokonaan pois elämästäni. Miksi? Koska stadista puuttuu se rento spontaani yhteisöllisyys. Ei siellä käydä kylässä, ellei treffeistä ole sovittu noin kuukautta etukäteen, minuuttiaikataulun kanssa. Nyt, noin sata kertaa yhteisöllisemmässä Joensuussa, smoothie on tullut takaisin laiffiin, ja on kyllä kivaa leikkiä tuon sheikkerin kanssa!

Anu: Paino on pudonnu 5 kg tän vuoden puolella. Ja mieheni huomautti mulle eilen että mun iho on tosi kirkas. Olo on hyvä ja virkeä. Syön kyllä vielä lämmintä ruokaakin, yhden aterian päivässä korvaan jollain raa’alla pirtelönä.

Miehet, painakaa nämä muistiin, ja naiset, valitkaa tästä miehen lautaselle & smoothieen:

– luomusitruuna kuorineen
– parsakaali ja kaalit
– sipuli(t), chili ja inkivääri
– hapankaali, ja muutkin pastöroimattomat eli kuumentamattomat, elävät hapatteet
– Paleo, kivikautinen safka
– Mantelit ja -maito
– Maca, Ashwagandha, Fo Ti / He Shou Wu
– Muira Puama, Mucuna, Yohimbe bark, Horny Goat Weed, goji, tribulus, Tongkat Ali
– Nokkosjuuri & passion flower
– Elk Antler, männyn siitepöly
– urospuolinen, omalla tilalla teurastettu lähi-liha (etenkin sisäelimet, etenkin kivekset sinne luuliemen sekaan)

Muista myös:

Blue Ice Fermented Cod Liver Oil
Blue Ice Royal Butter Oil / Fermented Cod Liver Oil Blend
Ghee, eli kirkastettu voi
Pakurikääpäjauhe
SunFire – Pristine Dulse, 454g
Maine Coast – Kelp, 56g
SunFire – Pristine Nori, 50 levyä
Ocean’s Alive – Marine Phytoplankton 100ml
Toco ja supertoco
Suoraan fiiliksiin -valmissekoitus
Parapähkinä
Oliiviöljy ja kurpitsaöljy
– aurinko

Myös näitä voi laittaa miehelle, niin saa:
– Kiivismoothie
– Kurpitsakeitto
– Kukkakaali-riisi “Toimii.”
– Sitruunalohi uunissa
– Etanat persiljavoissa
– Smoothiejäätelö (etenkin jos korvaa soijan mantelimaidolla!)
– Rasvapuuro
Epäranskalaiset (voi paistaa myös vaikka bataattia, ja kookosöljyssä, ja maustaa runsaalla sipulilla ja valkosipulilla ja jollain luomu-mexico-maustemixilla ja huippusuolalla, jotka huippurasvassa paistettuna maistuu enemmän umamille kuin itse natriumglutamaatti)

Rakastakaa toisianne! Fyysisesti. Ja sosiaalisesti (netti on vain väline jakaa KAIKILLE se informaatio, jolla homma saadaan toimimaan)

Ihan käsittämättömän hyvää:

Luomubanaani ja luomumarjasekoitus
Luomupäärynä ja pieni loraus kookoskermaa
Luomu appelsiinimehua (veden sijaan)
Toco, maca, vehnänoras (kaikki cocovia)
Kokonainen avocado

Ei ihme, että maistui noin loistavalle – kookos ja avocado yhdessä tekee juomasta kuin juomasta ihan kermaa, ja toco vielä siihen niin mennään. Ja kaikkihan tietää, miksei tocoa voi käyttää ilman macaa, eikä macaa missään nimessä ilman tocoa.
Ja banaanin pehmeä makeus on täydellinen tasapainottaja kirpeiden viinimarjojen hapokkuudelle.

Lisää herkkua ja oivalluksia tarjoaa Smoothie-kulma <3

Parhaillaan valmistuu jotain hyväntuoksuista safkaa aidolla puulämmitteisellä uunilla, ja iso osa välineistä on metallin sijaan perinteistä emalia. Puita polttamalla valmistettu ruoka maistuu niin selvästi paremmalle, ettei sähköliesiä (tai teflonia xd ) ole juurikaan tullut enää käytettyä. Siinä, missä sähkölaite varastaa niin ilmasta kuin ruoastakin elektroneja (eli virtaa), puun polttaminen tuottaa ja vapauttaa juurikin niitä. Siksi sekä kokkaamisesta että itse safkasta tulee huikeasti parempi olo ja enemmän energiaa. Tai siis, tämä on vain yksi hypoteesi, todennäköisesti vaikuttavia tekijöitä on tässäkin tapauksessa tuhansia ellei miljoonia, ja niistä joka ikinen puoltaa tässäkin tapauksessa sitä kivikauden teknologiaa. Mitä enemmän kaikesta opitaan, sitä selvemmäksi käy kuinka huonoa virheelliseen insinöörimaailmankuvaan perustuva nykyteknologia on. Puulämmitteisessä puutalossa on niin paljon parempi olla (kuin anonyymissa muovisuorakulmiossa). Ja huikeasti edullisempaakin, kuin babylonsähköstä maksaminen. Ja emali, lasi tai kupari ei tuhoa ravinteita kuten aggressiivinen rauta (tai alzheimer-alumiini, hyi..). Ja ei, kännykkääkään en enää käytä, ja silti (tai juuri siksi) sosiaalinen laiffi on kivempaa kuin koskaan. Eikä tule aivo- tai kivessyöpää, kuten nykytutkimus on osoittanut kännyköiden aiheuttavan (vain yhtenä esimerkkinä babylonkännyköiden haitoista). Ja myös yksi lasku taas vähemmän hoidettavana.

Itse asiaan

Kuten Daniel Vitalis totesi Longevity Conferencessa, “what’s up with the men these days..”

Nyt puhutaan KAIKKEIN ISOIMMASTA tabusta, josta KAIKKI kärsii eikä kukaan uskalla (julkisesti) puhua. Hmm.. tämä on niin tärkeä aihe, että se tarvii sanoa tekstinä yhtä vaikuttavasti kuin keskustelussa. Voisin loppuviikosta ehkä uhrata yhden työpäivän, ja kirjoittaa tyhjentävästi siitä, miksi tänä päivänä on erityisesti miehille erityisen tärkeää tietää se, mitä paleo-äijät ja Vitalis-fanit tietää (ja lääkärit ym. synteettiset muovityypit ei)

Lainasin reilu viikko sitten kirjastolta about kaikki
neuvottelutaidon kirjat, ja nyt olen viettänyt arvokasta fiilistely-aikaa niiden seurassa. Ihan kuin kuherruskuukausi! Laina-aikakin sattuu olemaan juuri kuukauden mittainen.

En osaa vielä sanoa niistä mitään kovin viisasta (vaikka juttelenkin jatkuvasti aiheesta about kaikille vastaantulijoille), mutta jo nyt tuntuu että tuo on tosi hyvä idea. Eli suosittelen!

Neuvottelutaitojen ja -ymmärryksen lisäksi tänä vuonna tarvii opetella money management (eli valtion pakottama byrokratia, jolla pidetään markkinoilletulokynnys keinotekoisen korkeana, isojen petojen hyväksi), ja siihen on jo hyvä mentori kiikarissa, ja voisin manifestoida vielä pari lisääkin. Siis kavereita, jotka jo osaa sen homman, ja joiden kanssa on kiva suhde ja hauska duunailla & rupatella. Siksi tavoitelistassa
lukeekin tälle vuodelle myös “best & most fun relationships ever”

Pizza

Yhtenä päivänä mut yritettiin myrkyttää pitsalla, mutta yritys meni puihin koska söin sen hyvällä fiiliksellä, ha!

Eilen sama tilanne, ja tällä kertaa tuli jopa todella hyvä olo ateriasta,
ja aamulla oli ihan jopa paras fiilis koskaan. Kirjasin muistiinpanoihin
pari hypoteesia tekijöistä, jotka johtivat onnistuneeseen puolustuspeliin:

1. Hapankaali ja Hot Sauce. Heitin päälle ihan hirmu kasan Pikkunupun Hapankaalia, joka on hifeintä ever. Pastöroimatonta, lasipurkissa, lähiruokaa – ja vieläpä edullistakin. Litran purkki maksaa alle kympin, ja kestää monta viikkoa. Ja omalta osaltaan (pastöroidunkin) ruoan sulamista boostaa Hot Sauce

2. SuperYrtit ja sienet ovat olleen harvinaisen raskaassa käytössä viime päivinä. Kun yhdistää hirmu kasan kaakaota ja sieniä, tulee takuuvarmasti tajuttomanhyvää keskustelua (etenkin kun tasapainottaa kaakaot vaniljalla ja mucunalla). Ja taianomaisen syvä keskustelu tekee aina ihmeitä myös sille kokonaisvaltaiselle terveydelle. Se, että olet sosiaalisesti hauska ja nautit syvästä yhteydestä ja super loistavasta keskustelusta (kivoilla mestoilla kivojen kavereiden kanssa), on jo varmaan 90% koko terveys-pelistä. Kun ajattelen “saavani pian joululahjoja”, arvaa miten se käytännössä manifestoituu? Siten, että onnistun viihdyttämään muita. Siitä tulee itselle kaikkein paras fiilis – vielä parempi kuin “saamisesta”.

3. Savi ja huippusuola. Kun käyttää ahkerasti savea, huippusuolaa ja hyvää viherjauhetta, voi muuten syödä ihan miten huvittaa. This is the next level.

4. Edelliset pari vuotta yritin melkein koko ajan saada aikaan jotain. Eilen pelasin jotain noppapeliä jossain kahvilassa (ja vakuutin itselleni että se on ihan ok

Ja ennen kaikkea valitsen asua miljöössä, jossa herrat nimeltä outdoor adventure ja social fun ovat alati läsnä ja ympärillä.

Seuraavana haluan neuvotella FitnessFirstin Viidakkoblogin viralliseksi sponsoriksi, koska niillä alkaa olla niin älyttömiä tuotteita valikoimassa. Tiedän, kaikissa kultaisen 80-luvun neuvottelu-oppaissa neuvotaan pitämään omat preferenssit visusti salassa. No, voihan sen elämän niinkin viettää – mutta nykyään kuitenkin ne tosi menestyjät ja cooleimmat aikaansaajat preferoi ennen kaikkea HYVÄÄ FIILISTÄ ja aitoa menoa, ja siksi haluan diilata vain niiden kanssa jotka osaa hoitaa hommat sivistyneesti. Eli niin, että alusta asti ollaan samalla puolen pöytää. Niin, ettei mikään muu ratkaisu tule kuuloonkaan, kuin pelkkää parasta molemmille, sekä myös kaikille muillekin.

Toissa iltana/yönä rupateltiin/liekitettiin suhteista, joissa molemmat ei pelkästään jää voitolle (win-win), tai edes win-win-win (jossa siis lisäksi myös muut ja koko yhteiskunta voittaa)… vaan että toimitaan niin, että kaikki voittaa niin paljon ettei sitä pysty edes sanoilla kuvailemaan.
Nykyään tavoittelen VAIN sellaisia suhteita.
Koska tiedän jo miltä se tuntuu. Heti tulee mieleen viimeisen neljän vuoden ajalta ainakin yli 5 tyyppiä, joiden kanssa ollaan molemmat autettu toisiamme (ja yhdessä koko yhteiskuntaa) niin paljon, ettei moista olisi osannut mitenkään toivoa tai edes kuvitella etukäteen, eikä sitä voisi mitenkään edes yrittää korvata.